ALTE MOLKEREI

Rast in Höringhausen

Wenn so viel Herzblut in einem Projekt steckt, kann daraus nur eine Erfolgsgeschichte werden: Die Alte Molkerei in Höringhausen, erbaut 1883, ist seit 2011 eine gute Adresse für die verschiedensten Anlässe – für die Rast bei der Rad- oder Motorradtour genauso wie zum Mittagessen, für Tagungen oder zum Feiern im kleinen Rahmen oder großen Stil. „Bistro – Imbiss – Pizzeria“ steht für große Vielfalt.

Zwei Jahre lang haben Karsten Schommer als Hausbesitzer und Agnieszka Grzelak als Inhaberin aus dem alten Gebäude nach langem Leerstand ein Schmuckstück gemacht, das ins Auge fällt. Wer von Höringhausen zum Edersee fährt, kommt am Ortsausgang an der dunkelroten Fassade vorbei. Hier verbinden sich Moderne und Tradition auf überzeugende Weise.


Biergarten und Terrasse


Gäste, die sich im Restaurant mit seinen 30 Plätzen niederlassen, können zusehen, wie das Bestellte direkt an der Theke zubereitet wird. Es gibt Salate, Dönerspeisen mit frisch gebackenem Fladenbrot, Pizza-Variationen und Nudelgerichte, Schnitzel verschiedenster Art, Pommes und Würstchen, Chicken Nuggets und natürlich frisch gezapftes Westheimer Pils.

Jeden Sonntag stehen beim Waffelbuffet heiße Kirschen mit Sahne, rote Grütze, Apfelkompott, Obstsalat und mehr zur Auswahl. Ebenfalls sonntags gibt es Frühstück nach Karte. Und sobald sich 15 Personen angemeldet haben, sorgt Agnieszka Grzelak auch für ein Frühstücksbuffet – an jedem Tag der Woche.

Gruppen von zehn bis 130 Personen finden hier genau das passende Ambiente für ihre Feier: das Kaminzimmer, die Almstube oder die Alte Käserei, dazu der große Biergarten und die Terrasse. Auch für Tagungen eignet sich die Alte Molkerei sehr gut dank entsprechender technischer Ausstattung. Für Feierlichkeiten stellt das Team das Menü ganz nach Wunsch der Gastgeber zusammen. Und: „Wir unterstützen auch gerne bei Planung und Organisation,“ sagt die Inhaberin nicht nur mit Blick auf Aktivitäten und Live-Musik. Sie selbst lädt mit ihrem Team alljährlich zum Oktoberfest und zur Silvesterparty ein.

Alles frisch

Viele Stammgäste hat das Haus inzwischen vor allem aus zwei Gründen: Alles wird hier frisch zubereitet und der Preis stimmt. Edersee-Touristen auch aus dem Ausland wissen die durchgehend warme Küche ebenso zu schätzen wie Wanderer und natürlich Radfahrer. Denn der Ederseebahn-Radweg führt direkt am Haus vorbei. (cd)

 

Alte Molkerei

Hauptstraße 52

34513 Waldeck-Höringhausen

Telefon 05634 9930346

alte-molkerei.hoeringhausen.de

Di. bis Sa.: von 11 bis 22.30 Uhr
Sonntag: von 9 bis 22 Uhr

Montag: Ruhetag

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