GASTHOF POST

Westheimer Bier in Twiste

Direkt an der B252 lädt die alte Post in Twistetal zum Genießen und Verweilen ein. Mit viel Leidenschaft verwöhnen Martina und Joseph Blome-Bettinghausen ihre Gäste aus nah und fern.

Seit Martina und Joseph Blome-Bettinghausen vor ziemlich genau einem Jahr die Gaststätte mitten im Ort betreiben, geht in Twiste wieder die „Post“ ab: so heißt das Restaurant an der Bundesstraße, das schon immer eine Gaststätte und zeitweilig auch eine Poststelle war. Die erfahrenen Gastronomen legen großen Wert auf ein gemütliches Ambiente, in dem der Gast sich auf Anhieb wohlfühlt. Mit viel Leidenschaft und Gespür fürs Detail wurden die traditionsreichen Räumlichkeiten renoviert und liebevoll

dekoriert. Das macht Appetit und den wissen die beiden Wirtsleute aufs Beste zu bedienen. Während Martina sich um das Wohl der Gäste im Restaurant und - bei schönem Wetter - draußen im Biergarten kümmert, sorgt Joseph als gelernter Koch für saisonale Köstlichkeiten - alles frisch und handgemacht, mit einer guten Portion Regionalität. So stammt das Fleisch von der nur wenige Schritte entfernten Metzgerei Köchling und das Bier vom am nächstgelegenen Braukessel in Westheim. Der köstliche Honigtrunk HOBI oder das naturtrübe Kellerbier Westheimer Wildschütz werden in der „Post“ im Braukunstglas serviert. Die köstlichen Seiten der Herbstsaison zeigt die „Post“ mit Themen wie Schlachteessen, Wildspezialitäten oder Grünkohlessen. Frische ist der wichtigste Anspruch für die Küche von Joseph Blome-Bettinghausen. Wer zu dieser Jahreszeit eine knusprig gebratene Gans mit Klößen, Schmorapfel und Rot- oder Grünkohl genießen möchte, sollte seinen Besuch in der „Post“ daher zwei Tage im voraus anmelden. Größere Gesellschaften feiern mit bis zu 80 Personen im Saal oder mit bis zu 25 Gästen im Postzimmer, wo einst die Postkutschen ihre Briefe und Pakete abholten. Wer es noch urtypischer mag, der feiert - bei entsprechendem Wetter - mit 15 Personen im Baumhaus des Biergartens. Die unmittelbare Lage des historischen Fachwerkhauses an der B252 macht die „Post“ in Twiste auch für Besucher der waldeckischen Ferienregion zu einem beliebten Ziel. Zum Bahnhof sind es zu Fuß nur zwei Minuten, und der Twisteradweg R51 führt direkt an der „Post“ vorbei. Während das eBike an der Ladestation neue Energie tankt, lassen sich die Ausflügler im Biergarten verwöhnen. Motorradfahrer wissen die abschließbare Garage zu schätzen, und wer mit dem Auto kommt, findet immer ausreichend Parkmöglichkeiten. Gästen, die länger verweilen möchten, bietet die „Post“ acht frisch renovierte Doppelzimmer sowie ein Einzelzimmer, alle mit WLAN und frischen Bäckerbrötchen zum Frühstück. Martina und Joseph Blome-Bettinghausen wohnen im benachbarten Höringhausen, aber in Twiste hat die Großfamilie ihren festen Platz im Dorfleben gefunden. Viele Stammgäste aus Twiste und der Umgebung ließen es sich nicht nehmen, den beiden Gastleuten zum Einjährigen zu gratulieren und hatten dabei so manche Überraschung parat – wie zum Beispiel einen selbstgebackenen und liebevoll dekorierten Kuchen.

GRÄFLICH ZU STOLBERG'SCHE BRAUEREI WESTHEIM

Ihre Nachricht an prost@westheimer.de

BRAUEREI WESTHEIM GMBH
Kasseler Straße 7
34431 Marsberg-Westheim
Telefon 02994 889-0
Telefax 02994 889-80

Geschäftsführer:
Moritz Freiherr von Twickel
Josef Freiherr von Twickel

E-Mail: prost@westheimer.de